「Nスタ」が報道!?健康食品「夜バナナ」と「黒バナナ」はなぜ話題??

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TBS夕方の報道番組Nスタ。

その6月2日のNスタで夜バナナと黒バナナが報道されました。

Nスタの17時15分ごろから始まった健康食材夜バナナと黒バナナ。

夜バナナは普通食後に食べるフルーツを夕食前にバナナのことですが、なぜ夜バナナが人気なのでしょうか??

黒バナナは、黒い斑点が出来たバナナのこと。

なぜ、黒バナナはが話題なのでしょうか??

国際フルーツ協会が推奨

夜バナナが話題になった1つの理由として国際フルーツ協会が推奨し始めたことが上げられます。

食前が健康に良い

夜バナナはなぜ夕食前に食べるのかと言うと、食前「先フル」には大きな効果があるらしいです。

国際フルーツ協会によると

生フルーツは、空腹時に摂取すれば血糖値が上がりにくい特性があり、消化も良く、唾液分泌も促進されます。

更に、先フルにより食べたい欲求が落ちつくので、その後の食事を味わって食べることができます。

国際フルーツ協会

夜バナナの先フルには

①睡眠がよくなる
②太りにくくなる(血糖値の急上昇を防ぐため)
③食べ過ぎの予防

3つの効果があるとのこと。

夜バナナ、先フルが話題の理由にはちゃんとした根拠があったんですね。

黒バナナは健康的

黒バナナは古くなって腐ったようなイメージがありますが、実は黒バナナはとても健康にいいんです。

Nスタに登場した鶴見クリニック理事長鶴見たかし医師は、

バナナは皮が黒くなってからが食べごろ。

とても健康にいい

Nスタ

と語っています。

バナナは、「ビタミン」「ミネラル」「酵素」「食物繊維」を多く含んでいますが、バナナが熟すと

黒バナナは熟している状態だからいいんですね。

酵素が減ると「疲れがとれない」「お酒がぬけない」「肌の衰え」が体に出できてしまいます。

これらことを解決したい場合には、黒バナナがおすすめです。

酵素はが多くなると肥満原因になる「ショ糖」が少なくなるので、太りにくくなります。

黒バナナの作り方

①常温保存

15度から20度で保存します。

冷蔵庫で保存して黒くなるのは、低温障害でなるので黒バナナではなく体によくないそうです。

②接地面を少なくする

バナナスタンドやS字フックなどを使って、接地面を少なくするのが重要です。

③熟成させる

ポリ袋に入れて空気に触れないようにさせる
バナナからガスが出ているから早く熟成させる。

④保存法

枝の部分をラッピングする

食べゴロの目安は、斑点が5割から7割になったら食べごろです。

フルーツ不足の日本人

最近の日本人はフルーツ不足と言われています。

労働世代は一日に摂取すべきフルーツの量の4割程度しか取れていないと言われています。

そこに出できたのが「夜バナナ」なんですね

実際に色々な活動が行われていて、夜バナナが提供されている店舗は3店舗ほどあります。

《提供店舗・メニュー詳細》
(1) 「居酒屋 しぶやくん 渋谷店」(東京都)
渋谷の裏路地にある隠れ家的居酒屋。ボリュームたっぷりのランチも人気です。

(2) 「N_1221」(東京都)
目黒川沿いにある創作和食レストラン。ドラマの撮影にも使用される、おしゃれなお店です。

(3) 「ムーンカフェ」(大阪府)
昼間はカフェ、夜はバル。土日祝日は早朝5時からモーニングも食べられます。

一度、夜バナナを食べに行ってみてはいかかでしょうか??

脂肪燃焼に! 国際フルーツ協会が提唱、新しい食習慣の「夜バナナ」 – ライブドアニュース

「夜バナナ」という新しい食習慣を、国際フルーツ協会が提唱している。元々、「空腹時に摂取すると血糖値が上がりにくい」「消化が良い」「唾液分泌を促進する」などの点から「食事の先に生フルーツを食べること=先フル」を推奨してきた同協会。バナナはフルーツの中でもビタミンやミネラルが豊富、他のフルーツに比べてお腹にもたまりやすいので夕食の前に最適、整腸作用や脂肪燃焼によるダイエット効果も期待できるという…

夜バナナダイエット | バナナ大学

バナナ大学では、バナナに含まれる栄養素や健康効果についての情報から、各種調査、用語辞典、FAQ、イベントレポート、バナナを使った簡単レシピまで、バナナにまつわるお役立ち情報を満載でお届けしています。

夜バナナダイエットの効果と方法について!

夜バナナというダイエット法があるのですが、ご存知でしょうか?ここでは夜バナナダイエットの効果と方法について紹介します。

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